【2008年12月訪問】
元です。
赤坂ランチシリーズ。ここで食べて以来、我が家でも頻出メニューとなったもち豚しゃぶしゃぶ。お出汁で食べる、そしてとんかつに添えてあるような千切りキャベツを一緒にしゃぶしゃぶする特徴的なスタイル。これがとっても美味しい。なぜ、鮪や鯨料理の店で豚しゃぶ？という疑問は忘れよう。
外食の魅力は家で作れないものを食べられること、とは思うのだけど、こちらの料理は新しいメニューの発見、という意味でグッド。
しゃぶしゃぶはランチでも食べられる。1,000円のもち豚しゃぶしゃぶランチ。
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