元です。
島根に里帰りしたワッシーからドンと送られてきたのはアワビとサザエ。自分で潜ってとったってんだからすごい（漁業権あり）。10m素潜りできちゃうワッシーはリアルな無人島生活男。生きたサザエとアワビが自宅で捌かれる様はなかなか出会うことがないラッキーな機会だ。たわしでガシガシ擦ってきゅっと締まった刺身も、蒸しアワビも、なんともウマイ。
とこぶしサイズから手のひらサイズまで大小様々。味の違いってそれほどないのね。
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しずる！写真グルメガイドとは？
しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。
とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。
【オススメ度】の目安
★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。
＊文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。
げんプロフィール
げん
食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」／癒し系ラウンジ「Lounge406」（終了）／オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。
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