しずる！写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

トマト

2010年01月24日00:00

カテゴリ: その他徒然

トマト様々

元です。

味が深く、出汁も出て、用途の広い万能食材トマト。僕もトマトの味は大好きなのだけど、そのトマトの専門店で成立するのだろうか？と思っていた。トマト味は、好きな人の数は大くなく、好きな人はとっても好き、という狭く深い味。パスタは大体トマト系を頼んでしまう、とか最近トマト鍋がマイブームという人はいるだろうが、トマト素材だけで飲食店として成り立つレベルだろうか？と。

そう思ってたところ弟から「美味しいので」と送られてきたセレブ・デ・トマトのトマト盛り合わせとトマトジュース。

フルーツ並の色鮮やかな艶。それぞれ味わいがあって美味しいね。ギフトにはいいかも。

タグ：: #トマト; #セレブ・デ・トマト

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2006年09月13日00:00

カテゴリ: /日本料理・懐石・割烹等/; 【東北・北海道】

札幌・郷土料亭「浪花亭」

元です。

北海道出張札幌の夕食はクライアントから勧められた浪花亭で。賑やかなススキノを一本入ったところにちょっと高そうなお店が並ぶ中の１軒がそのお店。

060906浪花亭外観

入り口からしていい感じ。

タグ：: #料亭; #浪花亭; #札幌; #トマト

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しずる！写真グルメガイドとは？

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★　カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆　複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆　特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆　基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆　存在意義を感じない店。

＊文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。

げんプロフィール

げん

食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」／癒し系ラウンジ「Lounge406」（終了）／オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。