しずる!写真グルメガイド

オススメのレストランとメニューを写真で紹介する”本能直撃”グルメガイド。

バリ

The Ulin Villaの記憶2

元です。

ヴィラの記憶第2弾。

080915バリウリン朝食

朝食はインドネシアンかアメリカンでいくつか選ぶスタイル。bubur ayam(鶏肉のおかゆ)はビールとワインで酷使された胃にやさしい。

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The Ulin Villaの記憶1

元です。

今回のバリ旅行のヴィラを記録。毎回のようにビンタンビールで本を読む→暑くなってプールで泳ぐ→疲れて昼寝→おきてビールで本を読む、この繰り返し。

080915バリウリンbintan

この何もしない感じが最高に気持ちよい。

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バリのヴィラ

元です。

バリ旅行から帰国。毎度お決まりのようにホテルでなくヴィラ滞在。過去には現地の不動産屋でヴィラのパンフレットもらったりしてヴィラオーナーを考えたりもしたけど、外国人が不動産を所有できないバリじゃ危険だし、運用も厳しいだろうねと思う。だけどやっぱステイ先としては最高ですな。

080911ヴィラ夜

今回はThe Ulin Villa。3ベッドルームはスクエアなプールが泳ぎやすい。

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今日からバリへ逃亡

元です。

今日からちょこっとだけバリへバケーション。2歳以下の子供にも航空券代がかかろうが、燃油サーチャージは大人と同額かかろうが、7時間のフライトに子供が耐えられるかという心配があろうが、まあとにかく行ってしまうのだ。

0610バリビンタン

さて、今回のヴィラはどうでしょうかね。10年前に知り合ったジャワ人のアンディーは元気だろうか。ゆっくり休もう。

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豚の丸焼き

元です。

もうすぐ行くバリに1日1回は思いを馳せる我が家。

070425バリヴィラバビ

去年ともきとみくりんのバリの結婚パーティーでは、ヴィラでの手作りの2次会ながらハレだったな。きっと「豚の丸焼き、ひとつ!」というオーダーは人生で1回かもしれない。

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災難続き・・・の湿った気分をバリで晴れやかに

元です。

最近災難続きで。ベビーカーを盗まれたかと思えば、携帯が真っ二つに折れ、今度はメインのデスクトップPCがクラッシュ。来月行くバリで、この腐った気分をなんとかしたい。

ということで、バリのうまい店ご存知の方教えてください。バリは10回目くらいなので、定番店や有名店はちょいちょい行ってるのだけど、特にここ2〜3年の新規店、マイナーな優秀店情報があれば是非お願いします。過去のバリめしはこんな感じ

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ウブド(バリ)・バビグリン「IBU OKA」3

元です。

母の希望でウブドへ、バロンダンスを見に行く。バロン、レゴン、ケチャなどいろいろ見たが、個人的にはケチャが一番好き。ケチャケチャという声だけのハーモニーが続くと、トリップしそうな勢い。

ついでにウブドのマーケットにも寄るが、いくら交渉しても異常に高い。完全に観光客相手のぼったくりマーケットと化していて、空港より高いので注意が必要だ。その時にいったのが、IBU OKA。バビグリン(豚の丸焼き)の人気店。

061025Buoka看板

「I」が抜けたミススペルしたままの看板を堂々と掲げているあたり、たくましいというかおおらかというか。

↑とおりすがりさんからご指摘いただき、「BU」は「IBU」の正式な略語で、間違いではないそうです。

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クロボカン(バリ)・イタリア料理「La Lucciola」

元です。

どのガイドブックにも乗っているレストランだし、現地としてはめちゃめちゃ高いお店なんだけど、やっぱり紹介してしまうLa Lucciola。場所はクロボカン。西側のビーチ沿いで、サンセット時間に最適。まあね、コテコテなんですが、行くとね、夕日はそりゃ素晴らしいので。

061026ラルッチオーラ夕日

ビーチ沿いのお店は、ビーチでお散歩後の休憩に使う客も多し。椰子のシルエットがよい。さえぎる建物がないから水平線が横に長い。

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トゥバン(バリ)・中国料理「FURAMA」4

元です。

「華僑は、世界に安くておいしい料理を広げてくれた」とつくづく思う。欧米で豪州でも、いつでも中華はリーズナブルに美味しい。ここ、バリでも同じだと感じさせてくれたのがこのお店。

事前にbalibali.comさんと、バリウェディングプランナーへのミチさんで勧められていたので行こうと思ったFURAMA。夜でもお店と、人と、車がずらーっと並んでるエリア。

061023FURAMA外観

ネオンで分かりやすいが一見すると、「こういう店ってはずれるよね」という外観。お店の入り口には既に人がごった返しており、予約しておいたのは正解。

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バリMal Bali Galeria内の「Top m cafe」3

040911ランチチキンココナッツそば

040911ランチカレー

デューティーフリーとスーパーでお買物ついでに、その中にあるカフェでランチ。チキン入りの辛いココナッツスープ汁麺と、カレー(お米をおもちのように固めたものが入っている)を頼んだ。それぞれ、25,000RPと29,000RP。高い!とは思いつつも食べると特に麺の方がおいしい。辛いのにスープが病みつき。思わずライスと注文してラーメンライスで食べたくなる。

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しずる!写真グルメガイドとは?

しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。

とにかく食べる事に貪欲な2人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。

【オススメ度】の目安

★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。

*文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。
げんプロフィール

げん

食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」/癒し系ラウンジ「Lounge406」(終了)/オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。

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