小国・パン「そらいろのたね」

【2008年8月訪問】

元です。

Agoraを読んでいて気になっていた小国の山中にあるパン屋「そらいろのたね」。

周りに何もない道をぐいぐい進むと、山中にポツンとある。絵本に出てくるような雰囲気のパン屋さんで、ここで10年も続いているという。店の前には野菜の無人販売があるのだけど、既に売り切れ。階段を上がって、テラス席横のドアをくぐる前から、パンのいい香りが広がっている。

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ベトナムホーチミン・パン＆軽食「Nhu Lan」

元です。

ベトナムではとにかく食べることが一番の楽しみ。仕事なんで、他のこともできないのも当たり前ですが。

最終日のランチはパンが有名なNhuLanへ。ランチ時は地元の人でごった返している。

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丸の内・パティスリー「VIRON」

元です。

丸の内で遅いランチ。東京ビルが新しくなり、TOKIAが出来てちょっとたつが、ようやく行くことが出来た。渋谷にパティスリーとしてあったVIRONが、ブラッセリーも兼ねて出店している。今は渋谷にもレストランが出来ているようだが。

パンの小麦粉をフランスからもってきているらしい、パンのメジャー店。

店内は、外観同様赤で染められている。赤って落ちつかない色で、カフェとしてはどうなの？と最初は思うのだが、実際にいると意外と気にならないすね。店内の要素はひとつひとつ洗練されていてる。

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