【2008年4月訪問】
元です。
今年結婚する弟の彼女一家との顔合わせで伺ったラ・グラディスカ。弟の彼女は食べ歩きが好きなだけあって、いいセレクト。シェフの堀江氏は、ピエモンテのPisternaというレストランでイタリアで日本人初の星獲得だそうで。今回はランチで。
栗のリゾットを詰めた鶉のロースト。メインの鶉が相当に美味い。バルサミコの酸味の聞いたソースと栗の甘みが肉と合う。鶉自体もすっきりと極柔らかく美味い。
続きを読むピエモンテ
しずる写真
食べログに参加してます
Blog内検索
Twitter
問い合わせ
タグクラウド
- ASB
- BBQ
- Lounge406
- いわき
- うどん
- うなぎ
- しゃぶしゃぶ
- ためしてガッテン
- つけ麺
- とんかつ
- イタリア料理
- カエル
- カレー
- キャンプ
- クリスマス
- ケーキ
- ステーキ
- タン
- ハラミ
- ハンバーガー
- ハンバーグ
- バー
- バリ
- パスタ
- ビストロ
- ピザ
- フランス料理
- ベトナム
- ホーチミン
- ホルモン
- ミシュラン
- ラーメン
- ラー油
- ランチ
- レストラン
- ワイン
- ワイン会
- 映画
- 沖縄
- 牡蠣
- 海
- 割烹
- 鎌倉
- 韓国料理
- 丸の内
- 居酒屋
- 京橋
- 京都
- 蕎麦
- 銀座
- 恵比寿
- 軽井沢
- 結婚式
- 五反田
- 広尾
- 札幌
- 三田
- 芝浦
- 寿司
- 渋谷
- 焼酎
- 焼鳥
- 焼肉
- 心
- 新橋
- 新宿
- 新富町
- 神田
- 正泰苑
- 西麻布
- 青山
- 青森
- 石垣
- 赤坂
- 川越
- 担々麺
- 築地
- 中国料理
- 中目黒
- 調布
- 天香回味
- 田町
- 日本橋
- 白金
- 表参道
- 品川
- 浜松町
- 福岡
- 弁当
- 豊洲
- 本
- 麻婆豆腐
- 麻布十番
- 門前仲町
- 洋食
- 葉山
- 六本木
- 和食
- 餃子
- 鮨
最近の記事
最近のコメント
しずる！人気レストラン
月別の記事
エリア・料理別記事
しずる！写真グルメガイドとは？
しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。
とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。
【オススメ度】の目安
★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。
＊文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。
げんプロフィール
げん
食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」／癒し系ラウンジ「Lounge406」（終了）／オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。
関連サイト
リンク集
ランキングなど
訪問者数
- 今日：
- 昨日：
- 累計：
