日本橋・あなご専門店「玉ゐ」

【2008年6月訪問】

元です。

6月の旬を味わう会は穴子に決定。玉ゐか、ます味で多数決で決まったのが玉ゐ。印象では穴子丼専門店に近いイメージだったので、サクッと食べて次へ展開と考えていたけど、結構お酒も飲める店だ。

外観は100年レベルの老舗だが、古い酒屋を居抜きで使っているお店とのこと。意外にも開店3〜4年くらいのお店。演出もここまで行けば立派。

続きを読む

京橋・居酒屋「東京バルバリ（旧日本橋ぼんぼり）」

【2007年8月再訪】

２階のテーブル席を見渡す限り、全く持って10人並の居酒屋なのだが、料理の中身は秀逸なお店。日本各地の美味しい素材（特に肉！！）を集めて、イタリア料理の経験をベースにした調理法で、お酒に合うメニューが、多種類ひしめくお店。ひとつひとつのクオリティも高いのだけど、特に肉系と麺ものご飯ものがいい。

友人との打ち合わせご飯に、この店を訪れた。

白かびチーズの味噌漬け（450円）。チーズはいたってノーマル。味噌漬けも浅く、ほんのり味噌が香る程度で合わせるお酒を選ばない万能つまみ。乾燥イチジクが添えてある。

続きを読む

日本橋・カフェ「ミカド珈琲」

元です。

普段あんまり甘いものは食べないのだけど、日本橋に来たら思い浮かんで足が向いてしまうミカド珈琲のモカソフト。お店が近い天香回味の薬膳鍋を食べに行ったのだが、時間が空いたので、食前デザートとなる。

改めてみると、「Since 1948」となっている。和式でいうと、「創業58年」あるいは「昭和23年創業」ということになるのだが、入り口のポップさにはその面影はない。そんなことも含め、なんとなくミカド珈琲＝軽井沢イメージがあったが、こちらが創業店のようだ。

続きを読む

日本橋・台湾鍋「天香回味」

元です。

すっかり寒くなってきて、「鍋」という文字が頭を回ることが多くなってきた。この日は、美味しいものをたくさん知っているナイスガイのＮ君が連れて行ってくれた日本橋の薬膳鍋のお店へ。4人でつつくのは、「天香回味」という鍋。

日本橋三越の1本裏手の道を入ったところに静かにあるお店。店内は清潔感があり、入り口から感じるよりは中は広く、75席。僕らはテーブル席だったが、円卓の個室もあるようで、会食にも使えそう。

続きを読む

京橋・フランス料理＆洋食「レストランサカキ」

【2006年5月再訪】

今日は、ランチをしながらの打ち合わせ。サカキで洋食を食べながら。

お魚のグリル、ブランソース（1,050円）。

続きを読む