【2008年12月訪問】
元です。
昨年の話ではありますが。ランチはアジフライ1品勝負で話題の行列店、松輪。20席ほどの店内に着席すると自動的にアジフライが出てくる。大根おろし＆わさびで食べる、珍しいタイプだけどウマイ。揚げた直後は中がレアで、食べ進むと火が入る。店名どおり、三浦から運ばれる活あじのみを使っており、前夜にさばいて塩と生姜で一晩寝かせるらしい。1日60食限定。
肉厚でまわりはサクッとして中はフワッ。そして大根おろしがジュワー。サクッ＆フワッ＆ジュワー、となかなか美味しいアジフライだ。カラッと揚がった骨煎餅もウマイ。
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