【2008年12月訪問】
元です。
赤坂ランチシリーズ。
中国料理、韓国料理の密集地で、選択肢に困らない赤坂。すると、ランチの場合、料理ジャンルではなく、具体的なメニューのレベルで「どこにしようか」となる。麻婆豆腐では、同源楼か、涵梅舫か、炎麻堂か、そしてここ、赤坂東急プラザの地下にある陳麻婆豆腐。辛いもの好きならば、クセになる味のここ。多少作りのムラはあったりするのだけど、なんだか人をひきつける魅力ありで、行列必至。台場の陳麻婆豆腐は辛すぎて、ちょっと引いてしまう僕も、ここはなかなか好き。辣（ラー）だけでなく、山椒の効いた麻（マー）の麻婆豆腐。
見るからに辛い麻婆豆腐だけど、実際に辛い。挽肉には甘みとうまみがあって、そのせいで全体に後を引くのだな、こりゃ。
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