川越・ハンバーガー「OATMAN DINER（オートマンダイナー）」

【2009年5月訪問】

元です。

ダイナーという言葉がピッタリの、ロードムービーに出てくるアメリカ中部のような内装のお店で食べるワイルドで塩コショウと肉の味がしっかりしたハンバーガーの店。グルメバーガーのお店も最近増えて、その大きさや、具材の組み合わせで目を惹くお店もあるが、パティの肉の美味しさが置いてけぼりになっている本末転倒なお店も多い。加えてブランド牛を売りにしたお店も、挽肉とハンバーグという形としっくり来てないお店もある。

基本的なパティの美味しさがちゃんと真ん中にあるっていうのが、美味しいハンバーガーなのだ、とこの店で再認識させられた。



アボガドバーガー（940円）。 ポテトとサラダがついてくる。続きを読む