元です。
Dancyuの表紙に見覚えのあるパスタが載っていると思ったら、好きなグットドールクラッティーニのキャベツ畑のパスタではないか！と、即買い。イタリア料理店のシェフが、自らのパスタレシピを公開しているこの号は、パスタ好きにはたまらない号。とはいっても僕は食べる専門、我が家のシェフは妻。
キャベツ畑のスパゲティーは、家パスタの水準をゆうに超える絶品。さすがプロのレシピですな。この号のパスタをつぶしていく事決定。
続きを読むdancyu
元です。
昨年の弟の結婚披露宴でもらった引き出物のひとつは、dancyuのお取り寄せグルメ。さすが、食べるの大好きな我が弟カップル。
僕が選ぶのは当然肉！ってことで、千成亭の近江牛の雌のウデ・ランプを。やっぱりうまい。
続きを読むしずる写真
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しずる！写真グルメガイドとは？
しずる【sizzle】とは、もともと英語で肉の焼ける「ジュージュー」という擬音語。「本能的に食欲をそそる、官能に訴える」という意味の言葉。
とにかく食べる事に貪欲な２人が、東京を中心にお勧めのレストランを、”本能を刺激する写真を通じて”紹介するガイドです。お店だけでなく、そのお店のオススメメニューを紹介。
【オススメ度】の目安
★★★★★ カテゴリーの最高峰で、他の追随を許さない店。最後の晩餐ならココ。
★★★★☆ 複数の観点で満足度が高く、通い続けたい愛すべき店。
★★★☆☆ 特徴が立っており、人に薦めたいと思う優良店。
★★☆☆☆ 基準となる可も無く不可も無い、多数派を占める店。
★☆☆☆☆ 存在意義を感じない店。
＊文章・写真の無断転用を禁じます。使用したい場合はメールを下さい。
げんプロフィール
げん
食べる事、特に焼肉が好き。大勢で食べ「全メニュー制覇」を狙う「焼肉倶楽部」／癒し系ラウンジ「Lounge406」（終了）／オトナの修学旅行・オトナの運動会など「オトナ企画」主催。
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